如果您喜歡在明火上烹製的食物的味道，您將需要最好的烤架之一。最好的燒烤總是會做出多汁、香脆可口的烤製食物。如果您在後院舉辦派對並希望它看起來很專業以給您的客人留下深刻印象，則尤其如此。但是最好的烤架種類繁多，很難確定哪一種最適合您的後院派對。
首先，您要燃氣烤架、電烤架還是顆粒烤架?您需要哪些功能才能使事情變得簡單?當今市場上的烤架具有電磁爐灶、存儲空間、彩色觸摸屏顯示器，甚至還有 Wi-Fi 連接。但這取決於你有多少錢。最好的烤架價格從 100 美元到 1,000 多美元不等，因此您需要考慮自己做飯的頻率以及購買一個是否值得。下面我們提到了一些最好的烤架。
最好的烤架
Weber Genesis II E-335
規格
Genesis II E-335 已經內置了 Weber 的智能技術，您甚至可以將它連接到您的手機以從遠處查看它。憑藉可輸出 9,000 BTU 的灼熱區燃燒器和可輸出 12,000 BTU 的側燃燒器，它是一款功能強大的烤架，幾乎可以勝任任何工作。
借助 Genesis II E-335 的無限點火，我們很快就能把它煮熟。只需 10 分鐘即可烹飪。調味棒由帶角度的不銹鋼製成，使牛排和蔬菜看起來就像在網格上烤過一樣。
我們可以將探針連接到我們的智能手機，並將其設置為觀察某種類型的食物肉和烹飪風格。我們不必猜測肉什麼時候可以做成多汁、半熟的牛排，因為它告訴我們什麼時候準備好了。這是您可以考慮使用該產品的最好的烤架之一。
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優點
寬敞的烹飪區高品質側面燃燒器良好的保修包含智能技術
缺點
組裝需要一段時間
Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill
Specifications
Weber Original Kettle Charcoal Grill 是您的最佳選擇如果您想要最好的烤架來完成工作，那麼最好的選擇。自 1951 年以來，這款烤架幫助人們實現了燒烤夢想。這款 Weber 的蓋子和主體由搪瓷製成，因此它們可以應對大自然拋給它們的任何東西。
現代功能包括內置恆溫器和帶一鍵式元件的可拆卸煙灰缸這樣很容易清空。儘管這款 Weber 沒有像它的丙烷動力表兄弟那樣的溫度刻度盤，但它確實有一個阻尼器，可以讓你散發一些熱量以降低火力。這個烤架有 363 平方英尺的烹飪空間，它還有輪子，所以你可以把它移動到任何你需要的地方。
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優點
懷舊設計內置-在溫度計中一鍵式清潔系統
缺點
沒有加熱架沒有溫度控制組裝可能很耗時
Nexgrill 4-Burner 丙烷燃氣烤架
規格
很難找到價格低於 500 美元的最佳烤架，但 NexGrill 4 燃燒器丙烷燃氣烤架是價格 A+ 的選擇。在我們的測試過程中，它加熱得非常均勻，而且牛排烤得很好。它具有完美的燒烤痕跡，根本不冒煙或燃燒。
它的易用性得到了最好的評價，因為它有兩個側架、一個隱藏的存儲空間，並且易於取用到丙烷罐和油脂排放系統。它還有一個側面燃燒器，由閃亮的不銹鋼製成。
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優點
最小的突發性預算友好
缺點
獲取很快變熱，因此請密切注意食物
Weber Genesis E-325s
規格
A如果您想燒烤但不想等待，燃氣燒烤爐是最方便的戶外烹飪方式。您不必處理起火器或留意熱煤。只需打開控制燃燒器的閥門並按下點火按鈕即可。 10 分鐘後，烤架將在 600 華氏度以上的溫度下準備就緒。
一年中的任何一個夜晚，無論風雨無阻，您都可以在 30 分鐘內準備好晚餐。此外，最好的烤架比木炭烤架更容易使用。在燃氣烤架上做飯幾乎和在爐灶上做飯一樣容易。燃氣燃燒器讓您可以非常精確地控制溫度，從大約 300 到 700 華氏度。
每個燃燒器都可以單獨控制，因此您可以根據小餐或大餐進行調整，或者為間接烹飪和對流設置更冷和更熱的區域。例如，如果您晚餐只需要煮幾個漢堡或雞胸肉，或者如果您想用間接加熱將蛋白質煮得更久，則可以只使用一個燃燒器。
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優點
良好的保修包括智能技術
缺點
沒有加熱架沒有溫度控制
Weber Spirit II E-310 燃氣燒烤爐
規格
如果您想要一台 Weber，但又沒有很多錢，那麼 Weber Spirit II E-310 燃氣燒烤爐將為您提供該品牌出色的烹飪性能和許多功能，而且價格要低得多。它比最好的烤架小，但它仍然可以容納大約 20 個肉餅，所以除非你有很多人過來，否則它應該足夠你的家人和一些客人。無論您是烤法加它、鮭魚還是排骨的裙邊牛排，您都可以控制火候，讓食物變成褐色並根據您的喜好烹製。
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優點
Nice priceExcellent performance
Cons
No side burner
什麼是Grills?
傳統的紅外線烤架有一個帶有蜂窩狀孔的陶瓷板和頂部的不銹鋼網。最有可能的是，假貨是沒有蜂窩狀端口的任何東西。在 3 到 5 分鐘內，陶瓷板孔中噴出的火焰可高達 1200 度。
TEC 上的輻射玻璃面板系統是現代變革。它有一個堅固的鋼製燃燒器，一個加熱的玻璃面板，頂部有一個烹飪網。一種加熱更均勻並讓您更好地控制溫度的烤架。紅外線烤架的工作原理是發出非常高的熱量，這種熱量分佈得更均勻。
與加熱空氣然後加熱食物的明火烤架不同，這種烤架直接加熱食物通過輻射熱。當這種高溫直接接觸食物時，它會將食物變成焦糖，並比明火燒烤多鎖住 35% 的水分。這也使得突發事件不太可能發生。一旦滴下，它們就會被燒毀。
常見問題解答
市場上最好的烤架是什麼?
Weber Original Premium Kettle Grill。韋伯創世紀 E-325s。 Traeger Ironwood 885。一個大綠蛋。 Nuke BBQ 南美大草原。 Yak Hibachi 木炭燒烤。
哪種燒烤方式對健康更有益?
這是一大優勢，因為據 Healthline 稱，研究表明用煤氣燒烤比用木炭燒烤更安全。使用燃氣燒烤時，煙霧和熱量更少，這兩種物質會產生致癌化合物。