如果您想要烤牛排，但沒有好的戶外燒烤架，您可能會考慮購買最好的室內燒烤架。這些檯面電器上的格柵可以像戶外烤架上的格柵一樣寬大和開放，或者它們可以有蓋子，可以壓在漢堡或雞胸肉上，同時烹飪兩面。這些通常被稱為“接觸式烤架”，George Foreman Grill 使它們在 20 世紀 90 年代中期流行起來，作為一種烹飪健康食品的方式。
兩者中最好的是在烤架上烤一個漢堡，然後做出味道像夏天的肉。即使您已經有了平底鍋和爐子，您可以用它來製作美味的漢堡或牛腰肉，方法是將其褐變和結皮，但您還是會欣賞電烤架的多功能性。下面，我們提到了最好的室內烤架。
最好的室內烤架
CRUXGG 500F 灼熱烤架/煎鍋
規格
如果你想烤牛排，但又沒有好的戶外燒烤架，你可能會考慮買一個室內燒烤架。這些檯面電器上的格柵可以像戶外烤架上的格柵一樣寬大和開放，或者它們可以有蓋子，可以壓在漢堡或雞胸肉上，同時烹飪兩面。這些通常被稱為“接觸式烤架”，George Foreman Grill 使它們在 20 世紀 90 年代中期流行起來，作為一種烹飪健康食品的方式。
兩者中最好的是在烤架上烤一個漢堡，然後做出味道像夏天的肉。即使您已經有了平底鍋和爐子，您可以用它來製作美味的漢堡或牛腰肉，方法是將其褐變和結皮，但您還是會欣賞電烤架的多功能性。總體而言，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
雙烹飪表面可用洗碗機清洗的部件回饋計劃可解決食品不安全問題
缺點
易於清潔，但確實有點污漬
DeLonghi Livenza Electric All-Day Grill
Specifications
這款頂級的 DeLonghi 型號是真正的享受對於擁有一切的家庭廚師。這款室內烤架擁有您可能需要的一切，例如可以在洗碗機中清洗的華夫餅、烤架和烤盤，以及可讓蓋子漂浮在漢堡上的完美融化奶酪的烘烤功能。目前，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
更不用說每個盤子都有單獨的溫度控制，因此您可以在將兩個表面用作開放式烤架時創建區域或選擇
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優點
可互換的盤子用於一系列烹飪任務，包括烤架烤肉機功能獨立的溫度控制蓋子和底座
缺點
體積大且價格昂貴
帶觀察窗的 Hamilton Beach 電動室內燒烤架
規格
儘管我們的專家還沒有嘗試過這種型號，一個類似的 Hamilton Beach 室內烤架已經停售，是首選，該品牌的產品在測試中表現出色，因為它們易於使用和清潔。我們喜歡這種適用於小型廚房的烤架，因為它的重量剛剛超過 8 磅，很容易存放或根據需要四處移動以騰出空間。
烤盤和滴水盤可以取下並放入洗碗機中，便於清理。它還有一個指示燈，可以告訴您烤架何時準備就緒，以便您獲得最佳的烤架標記。儘管如此，它仍然是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
蓋子包括觀察窗，因此您可以留意烹飪情況輕便且可用洗碗機清洗烤盤和滴水盤
缺點
用戶抱怨電源線太短
Ninja Foodi Smart XL 6 合 1 室內燒烤和空氣炸鍋
規格
Ninja 的多合一選擇可以完成許多電器的工作:它是空氣炸鍋和非常強大的室內烤架的組合。 500 華氏度的最高溫度和重型烤盤非常適合燒烤。
我們的專家說，中等大小的側腹牛排煮得很快，大約 10 分鐘，但因為它會冒煙，所以最好用於快速烹飪漢堡包和熱狗等食物。它配備了一個溫度探頭，您可以在烹飪時將其插入肉中，以確保它做得恰到好處（絕不會煮得太熟或不安全）。
讓 Ninja 脫穎而出的一件事是蓋子可以轉動它放入烤箱，這有助於它快速烹飪食物而不會壓扁它。 Ninja 在我們的實驗室測試中始終表現出色，並贏得了最佳空氣炸鍋的頭把交椅。該型號易於使用的設計和控制面板同樣令人印象深刻。總的來說，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
也可用於烘烤、烘烤、烘烤和脫水包括探針精確烹飪的溫度計足夠大，適合四口之家
缺點
又大又重
Zojirushi 室內電烤架
規格
Zojirushi 室內烤架是最佳選擇如果您想以最像室外燒烤的方式在室內燒烤。它沒有蓋子，但我們喜歡它，因為它在我們烤蔬菜時給了我們更多的空間。它平放並有一個滴水盤，您可以將其取下以接住油和果汁。目前，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
測試人員對烤架的熱度印象深刻。我們用它們做的漢堡有很好的燒烤痕跡，而且煮得很均勻。烤架有一個內置的加熱元件，可以幫助它變得很熱。要記住的一件事是，由於插頭的位置，您只能手洗。然而，手洗也有助於延長不粘塗層的使用壽命。
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優點
無蓋烹飪，不易壓碎超熱表面溫度，真正的燒烤風味
缺點
洗碗機不安全
Breville Smart Grill & Griddle
Specifications
Breville 室內烤架價格較高是值得的，因為它具有獨特的功能，有助於你的食物煮得更好，味道更好。烤架有一個內置的加熱元件和恆溫器。這讓它變熱並保持熱度，即使您將冷牛排放在上面也是如此。
這很重要，因為如果烤架的溫度下降，牛排會變成蒸汽而不是燒焦。評論家喜歡前滴水盤如何在烤架後面延伸一點，以接住打開蓋子時掉落的任何水滴。儘管如此，它仍然是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
內置恆溫器可使烤架板保持溫度可以關閉或使用打開扁平可更換、可用洗碗機清洗的盤子
George Foreman Contact 無菸烤架
規格
George Foreman 烤架在我們的所有測試中都表現出色。它們煮得很好，排油很好，而且很容易清洗，因為盤子可以放進洗碗機。該型號的底板邊緣較高，有助於緊密密封，便於快速烹飪，內置排水孔有助於消除煙味和清潔。
它也非常適合沒有太多櫃檯或存儲空間的人，因為它可以在不使用時站起來。總體而言，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
我們列表中最實惠的烤架易於清潔可直立存放小空間
缺點
小烹飪表面
Cuisinart Griddler FIVE
規格
這款受歡迎且評價很高的 Cuisinart 室內烤架無所不能。我們的專家喜歡數字控制易於使用，而且與許多其他型號不同，它們可以設置為特定溫度以進行更精確的烹飪。更好?盤子可以在洗碗機中快速清洗。
它也可以變成一個烤盤我們一次做了八個煎餅，華夫餅盤可以買，帕尼尼可以壓在兩個盤子之間。為了便於清理，我們建議將箔紙或羊皮紙放在後腿下方。烹飪油膩食物時，頂板可能會滴水。目前，它是您可以買到的最好的室內烤架之一。
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優點
精確的溫度控制可用洗碗機清洗的烤盤轉換成煎鍋
缺點
洗碗機不安全
我們如何測試室內烤架?
我們的分析師將去骨、去皮的雞胸肉和漢堡放在烤架上，看看它是如何工作的。他們計算烤架上可以放多少肉餅，從而計算出每個烤架可以餵多少人。
如果有滴水盤，我們的專家還會評估安裝烤架的難易程度以及效果如何它防止混亂發生、溫度控制如何工作、用戶手冊有多大幫助以及清潔烤架有多容易。
什麼是室內烤架?
室內烤架，也稱為“無菸烤架”，可在室內使用並靠電力運行。它們不像煤氣、木材或木炭烤架那樣產生煙霧，但它們確實像煎鍋一樣產生蒸汽和蒸汽。無菸烤架非常適合沒有太多戶外空間的人，或者想要像在戶外烤架上一樣簡單、快速、美味和低脂肪的人。
常見問題
室內烤架的味道和室外的一樣嗎?
是時候澄清一些關於室內烤架和室內燒烤的常見誤解了。首先，除非你使用燃氣驅動和通風的室內烤架，否則你不會得到與在室外燒烤時相同的味道。它永遠不會再一樣了。
Gordon Ramsay 使用什麼烤架?
像 Gordon Ramsay 這樣的廚師選擇 Weber Genesis II S-335 燃氣烤架也就不足為奇了，因為它可以加熱
麥當勞使用什麼烤架?
Grill 的頂部和底部烤盤同時烹飪兩面。安靜的致動器為升降系統提供動力，使上層格柵板上下移動。用於製作下烤盤的 3/4 英寸厚碳鋼經過機磨和拋光，具有高光澤。