如果烹飪不當,火雞可能會變乾、煮過頭且無味。但油炸火雞即將改變一切。炸火雞終於好到足以與土豆泥和餡料競爭。它香脆多汁,味道極佳。
最好的火雞油炸鍋與在烤箱中烘烤相比,用更短的時間做出金黃色多汁的火雞。如果您喜歡像專業人士一樣在戶外煎炸,您將需要一款最好的火雞炸鍋來進行家庭聚餐。
目錄
它們堅固耐用,足以承受很大的重量,最好的肉類溫度計將與它們配合使用,以確保肉被均勻地煮熟。鍋中的完美風暴由最好的火雞炸鍋製造
最好的火雞炸鍋
Cuisinart 超大烤肉店油炸鍋
規格
如果我們要購買一件新炊具,它需要有用並且有多個用途。我們喜歡這款 Cuisinart 超大烤肉店深炸鍋,因為您可以在感恩節炸火雞,然後用它來製作聖誕節烤雞。
這可以讓剛開始組建家庭的人有更多方式很酷,它很適合煎很多食物或烤一隻大鳥。”我們也喜歡額外的功能。這款油炸鍋有一個就緒燈,當油處於合適的溫度時,它會打開。
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優點
多功能易於清潔大容量
缺點
保溫性
Char-Broil Big Easy Oil-less Liquid
Specifications
Char-Broil Big Easy Oil-如果您想以比油炸更健康的方式烹飪食物,那麼少液體丙烷的最佳火雞炸鍋是一個不錯的選擇。該模型不是將火雞放在一大鍋熱油中,而是使用在圓筒周圍移動的紅外線熱量來烤得更脆、更均勻。
它可以容納重達 16 磅的火雞,因此它不是大團體的最佳選擇,但大多數火雞應該沒問題。據該公司稱,它的溫度最高可達 600 華氏度,並且可以在一個多小時內煮熟一隻中等大小的火雞。
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優點
不熱漏油使用方便
缺點
不適合大型火雞
GasOne B-5155 丙烷
規格
用於烹飪螃蟹或龍蝦,GasOne 的丙烷燃燒器配有一個 24 夸脫的鋁製湯鍋和一個蒸汽架。喜歡省錢的聰明人可能也會喜歡 GasOne 配備的鋼絲編織軟管和可調節調節器,可以輕鬆控制火焰。
調節器上的 O 形環可防止丙烷洩漏,從而保證廚師的安全。燃燒器的鋼架上塗有耐熱塗料。但是這個模型沒有關於如何將它們組合在一起的說明。
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優點
鍋體小巧,攜帶方便。框架和燃燒器堅固。加熱迅速
缺點
容易損壞
Masterbuilt XL Electric Fryer
規格
使用 Masterbuilt XL,您無需離開廚房就可以煎火雞,無論外面太冷還是您只想在裡面做飯。您可以在其中煎炸一隻 20 磅重的火雞,它還配有一個烹飪籃和一個用於提起的掛鉤。
這使烹飪變得安全和容易。內置排水閥可以更輕鬆地收集和清除用過的食用油。由於鍋、籃子、蓋子和排水閥都可以放入洗碗機中,因此清理非常容易。
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優點
大容量部件可以放入在洗碗機中
缺點
當您在裡面煎炸時,油味會揮之不去。
Barton 95528-V 爐具
規格
The Barton unit 是最好的火雞炸鍋,因為它有一個支架和一個可以容納很多火雞皮的大鍋。將裝置組合在一起使用起來很容易。
Barton 95528-V Stove Turkey Bundle 中包含燃燒器和支架、鍋和籃子、溫度計、掛鉤和噴射器。支架的三角形形狀使其足夠穩定和安全,可以容納 30 夸脫的熱油和一隻鳥。
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優點
易於組裝和使用尾隨和露營可以用這個完成行程。
缺點
提前計劃在油冷卻後進行排放和清理。
King Kooker 30 夸脫鋁製湯鍋
規格
不容易清空從又大又重的湯鍋裡倒油,尤其是當你只有一隻手的時候。 King Kooker 的這款 30 夸脫鋁製湯鍋是為數不多的底部有龍頭的湯鍋之一,用於在您煎完火雞後排油。
由於湯鍋是鋁製的,加熱油既快速又容易。該套件還配有一個架子、一個蓋子和一個吊鉤。我們在 Good Housekeeping 的朋友告訴我們,龍頭也使清理起來容易得多。
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優點
龍頭使排油更容易。快速加熱油.
缺點
成本高於其他選擇
常見問題解答
買火雞油炸鍋划算嗎?
戶外燃氣火雞油炸鍋可烹製多汁的火雞在室內烤箱中烤一個所需時間的一小部分。但美國國家消防協會 (NFPA) 表示,不應在家中使用燃氣戶外火雞油炸鍋,因為它們會帶來巨大的受傷風險。
我應該在火雞油炸鍋中尋找什麼?
首先,您希望室外空間能夠容納多少人?最好的火雞油炸鍋足夠大,可以處理超大的火雞,甚至可以同時處理兩隻火雞,這非常適合戶外聚會。
火雞的油炸鍋都是一樣的嗎?
火雞的油炸鍋主要有3種。大多數人使用丙烷油炸鍋,它使用丙烷氣來加熱油。第二種是無油炸鍋,它使用紅外線加熱技術代替油來烹飪,並使用丙烷氣運行。第三種是電炸鍋,內外兼用。