您正在尋找 2023 年最佳吸煙者,我們知道原因。這是多汁的牛腩。嫩拉豬肉。瘋狂的燒烤排骨。或者無數其他令人難以置信的用途,每一種都比上一種更美味,更能破壞飲食。夏天即將來臨,現在正是開啟煙熏味十足的旅程的最佳時機。
請注意,有無數產品可供選擇,從便宜的到超預算的。我們在下面收集了 2023 年一些最佳吸煙者的選擇,以滿足所有需求和預算。祝你胃口好。
什麼是最適合你的吸煙者?
最佳高級吸煙者:Traeger Timberline XXL
吸煙者的布加迪,價格相匹配。功能齊全(包括自動顆粒料斗、溫度探測器、側燃燒器、遙控器等),它本質上是一個巨大、功能齊全的戶外廚房,確保您的花園成為每個夏天的好去處。
最佳預算吸煙者:TecTake Charcoal Smoker
這款以木炭為動力的烤架/煙熏器便宜、基本且物超所值,是初學者開始嘗試不同的木片組合。事實上,它可以用作普通燒烤是一個額外的好處。
最好的無憂燒烤:Masterbuilt Digital Electric Smoker
Masterbuilt 的緊湊型塔式煙熏機結合了電力的便利性和大煙熏機的大容量,功能全面,尤其是其方便的智能手機應用程序。
今天買的最好的吸煙者
Traeger Timberline XXL
毫無疑問,Traeger 的新 Timberline 已經超過 3 grand XL 是高端奢侈品購買。但是,如果你真的非常認真地對待燒烤——如果你在晚上輾轉反側想著如何完善你的自製幹擦,如果脆皮樹皮下面有一個光彩照人的粉紅色煙圈讓你充滿了純粹的快樂——那麼這個將是您買過的最好的東西之一。
由於有一個寬敞的木質顆粒容器(配有自動顆粒進料器),您可以慢速烹飪和熏制美味的肉塊長達 24 小時以上,以獲得無與倫比的脫落效果。您還可以掌握烹飪時間和溫度,這要歸功於隨附的肉類探針,讓您在通過方便的智能手機應用程序檢查廚師的同時放鬆身心。
它的海綿狀內部空間意味著有足夠的空間12 隻雞、16 塊排骨架或 12 塊豬肉,僅舉幾個適合宴會的例子。不僅如此,還有一個內置的電磁爐灶,讓您可以根據自己的胃口來燒、炒、燉和炸配菜。憑藉充足的存儲空間和豐富的功能,它是燒烤愛好者的終極戶外廚房,也是一項將在未來幾年帶來豐厚回報的投資。
TecTake Charcoal Smoker
在光譜的另一端,我們有來自 TecTake 的這款價格非常實惠的 TecTake 木炭煙熏器。這是一款入門級價格標籤的簡潔產品,是希望在煙霧瀰漫的牧場上擴大燒烤視野的初學者的理想選擇。
內置溫度計提供了一種有用的方式來檢查溫度,而兩個側門可以更好地控制通風。烤架也可以讓您將它用作標準的木炭燒烤,這提供了額外的靈活性,使其更便宜。
自然地,與上面的 Traeger 一樣龐大且技術含量高的東西相比,對於像這樣的基本吸煙者,您將需要更多地親身實踐。但是,如果您正在測試 6 小時慢煮牛胸肉之類的東西,並且樂於全天在花園裡喝幾杯冷飲來放鬆一下,那麼這是一個極好的起點。
Masterbuilt數字電子煙器
Masterbuilt 的電動吸煙器/烤架放棄了與木炭和煤氣有關的麻煩,以方便電。一層四個鍍鉻煙熏架提供了比人們預期的更大的容量,讓您可以輕鬆地將美味注入大小的雞、兩隻火雞、四排排骨或四個豬屁股——儘管,顯然,不是同時進行.
藍牙技術與應用程序相結合,讓您在躲避陽光的同時關注溫度和廚師,獲得專利的側面木屑裝載系統意味著您可以加滿在不打開門並失去寶貴的煙霧和熱量的情況下切屑。這款煙熏器方便、功能強大,配備內置烤肉探針以獲得完美的結果和時尚的構造,以合理的價格提供體面的容量。
Char-Broil The Big Easy
名字簡單,本質上簡單,Char-Broil 的燃氣三合一煙熏器、烘烤器和Grill 憑藉公司久經考驗的 TRU 紅外烹飪系統脫穎而出。它由位於火焰上方的發射板組成,可確保食物均勻烹飪,同時防止燃燒和燒焦。這樣可以使食物多汁 50%,同時減少 30% 的燃氣,這是我們書中的成功組合。
可拆卸的烤架頂部讓您可以烤製較大的食物,例如雞肉和其他切肉重達 11 公斤,而煙熏盒可以輕鬆裝入木屑,以獲得正宗的燒烤風味。還有一個內置的油脂托盤,讓清理變得更容易,四個隨附的羅紋掛鉤開啟了一個令人垂涎欲滴的世界。
Masterbuilt Gravity Series 560
Masterbuilt 的 Gravity 系列是一種價格昂貴但對錢包更友好的替代品,可以替代 Traeger 等更高級的選擇。這種特殊型號具有重力供料木炭料斗,可以從木炭塊中產生穩定的熱量,使用時間約為 12-15 小時。
非常適合超慢速烹飪,它可以通過一個控制和監控通過藍牙或 Wi-Fi 的應用程序,並有大量的烹飪能力可以啟動。如果您想要了解具體情況,據報導,它適合 36 根香腸、21 個漢堡、4 根排骨和 4 隻雞,無論您以何種方式切片,這都是相當可觀的食物。
比傳統燒烤大,但考慮到它提供的功能,它仍然非常緊湊,它是一個很棒的工具包,可以將您的木炭廚師提升到一個新的水平。
Kamado Joe Classic II
Kamado Joe 的這款引人注目的產品既是一種設計宣言,也是一種令人敬畏的戶外烹飪套件。配有 18 英寸陶瓷烤架、鑄鐵推車和堅固的鎖定輪,可以輕鬆操縱,而兩層內部烹飪系統可讓您一次烹飪多個項目。
這種多層次設計,結合半月形爐排,讓您可以同時以不同的強度烹飪各種食物。它採用優質材料(包括空氣升降鉸鍊和玻璃纖維網狀墊圈)精心製作而成,儘管尺寸更緊湊,但仍是一款擁有不錯烹飪空間的優質入門級產品。能夠製作 13 個漢堡、4 隻雞或 2 個豬排,除了最大型的聚會外,它應該可以陪你度過所有的聚會。
Traeger Ranger
Traeger 的緊湊型 Ranger 是一款微型移動解決方案,適合那些想要體驗燒烤野餐煙熏樂趣的人,而沒有全尺寸模型的笨重。一個獨立的顆粒吸煙器,可以處理大約四個人的食物,對於那些在旅行中認真吸煙的人來說,這是一個完美的(儘管價格昂貴)解決方案。
數字電弧控制器承諾提供精確的溫度以獲得最佳效果,而保暖模式確實可以做到這一點。如果您認真對待正宗的燒烤風味並經常去露營,那麼這將是您不會後悔的奢侈品。