As pessoas gastam muito dinheiro nos melhores fornos de pizza, o que faz sentido. O melhor forno de pizza garantirá que cada fatia seja a melhor que você pode obter fora da Itália. Os fornos de pizza domésticos permitem que você faça pizza com qualidade de restaurante em seu próprio quintal. Eles imitam o sabor defumado de um forno de pedra tradicional. Essas novas ideias podem até ser melhores do que as melhores churrasqueiras e mudar a maneira como você se diverte.
Índice
Examinamos alguns dos melhores fornos de pizza do mercado de empresas como Ooni, Gozney e Solo Stove. Comparamos fornos de pizza a lenha e a gás para encontrar aqueles que fossem fáceis de acender e tivessem tempo de cozimento inferior a 60 segundos. Estamos sempre testando para garantir que estamos dando a você o melhor conselho, e cada forno de pizza neste guia foi analisado por um membro de nossa equipe de especialistas.
Tabela de comparação dos melhores fornos de pizza
Ooni Koda 12 Gas Pizza Forno
Ooni é uma marca bem conhecida de fornos de pizza, por isso faz sentido que esteja no topo da nossa lista. O Ooni Koda 12 é um dos modelos mais baratos da marca, mas depois de testá-lo minuciosamente no laboratório e em casa, decidimos que era nossa melhor escolha geral por vários motivos.
Primeiro, configurá-lo e usá-lo não poderia ser mais fácil. Depois de retirá-lo da caixa e abrir as pernas, ele está pronto para ser usado. Este forno tem um aspecto bonito e é estável em qualquer superfície porque tem três pés. O corpo é feito de aço laminado a frio com revestimento em pó e detalhes em aço inoxidável. O peso de pouco menos de 30 libras facilitou a movimentação de nossos testadores.
Verifique o preço
O bom
Aquece rapidamente Fácil de transportar e mover Pode cozinhar pizzas em apenas um minuto Seu tamanho pequeno o torna perfeito para lugares com espaço limitado.
The Bad
usa apenas gás propano Não há espaço suficiente para cozinhar
Forno Rotativo Presto Pizzazz Plus
Se você quiser cozinhar sua pizza dentro, mas não quer aquecer o forno e a cozinha, o Forno Rotativo para Pizza Presto Pizzazz Plus faz o trabalho e é divertido de assistir. As melhores coisas sobre este modelo são que ele é acessível e fácil de se movimentar. A bandeja de pizza continua girando para que a pizza cozinhe uniformemente e não queime. Aquece por cima e por baixo, e cada elemento de aquecimento pode ser controlado separadamente. Se a crosta estiver dourada antes do queijo derreter, você pode aumentar o calor superior e diminuir o calor inferior. Em testes de laboratório, demorou um pouco para esquentar, e a crosta nem sempre ficava marrom, mas o queijo derretia bem e a calabresa ficava bem crocante. Consulte Preço O cozimento é uniforme porque a bandeja gira. Não há necessidade de aquecer primeiro Além da pizza, eles podem cozinhar outros alimentos. Simples de limpar Temperatura máxima limitada O plástico pode não ser tão forte quanto outros materiais quando se trata de construção. O Breville é uma opção versátil de bancada que pode ficar na sua cozinha ou onde você recebe. Se não tem electricidade no exterior, esta é a melhor escolha de forno interior do mercado. No geral, é um dos melhores fornos de pizza que você pode comprar. A configuração permite cozinhar com um pouco mais de precisão, fornecendo temperaturas específicas e imagens que mostram que tipo de pizza você deseja fazer. Por exemplo, há configurações para pizza pan, estilo de Nova York, forno a lenha e estilo Chicago fino e crocante. Verificar preço Alta temperatura máxima permite que você faça pizza em casa com gosto de restaurante O tempo de cozimento e a temperatura são definidos por sensores de temperatura embutidos. As pizzas podem ser cozidas em apenas dois minutos Em comparação com outros fornos de pizza , é caro. Móveis grandes e pesados podem não ser bons para quartos pequenos. Solo Stove é conhecido por fazer fogueiras feitas de aço inoxidável que não fazem fumaça. Isso facilita a mudança para fornos de pizza de alta temperatura. Em vez da forma longa usual, os acessórios de combustível no forno Pi são longos e finos e envolvem a parte de trás do forno. Isso permite que o Solo Stove mantenha o design redondo e simétrico que é sua marca registrada. A superfície de cozimento é grande o suficiente para minha maior panela de ferro fundido Lodge, mas podemos deixar a alça para fora. Isso é ótimo para quem já queimou as mãos com luvas resistentes ao calor. A superfície plana na parte superior pode ser usada para armazenar coisas. A tremonha comportava apenas dois pedaços de madeira cortada da minha loja de ferragens de uma só vez, mas ainda assim ia de 0 a 500 graus em alguns minutos. Verificar preço Os pellets de madeira dão aos alimentos um verdadeiro sabor a lenha. As paredes duplas retêm o calor e permitem um cozimento uniforme. Pode ser usado para muitos alimentos diferentes, não apenas pizza. Pesado e difícil de mover A porta grande e a pequena casca de pizza que vêm com este forno de pizza tornaram mais fácil para nossos testadores descobrir como usá-lo. A casca menor cabe facilmente no forno, tornando fácil e rápido virar as tortas. Este forno aquece rapidamente e mantém o calor para um cozimento uniforme. Embora demore um pouco mais do que alguns outros fornos para cozinhar cada pizza, ele as cozinha de maneira uniforme e rápida, para que as pizzas fiquem douradas e com um bom queijo derretido. Este forno é fácil de usar porque funciona a gás, mas os usuários podem comprar um queimador de madeira para adicionar mais sabor. Verifique o preço A capacidade de cozinhar com dois combustíveis oferece mais opções. A temperatura máxima elevada permite cozinhar rapidamente os alimentos. Fácil de transportar e mover Pesado e difícil de mover Comparado com outros fornos de pizza, é muito caro. Os fornos de pizza a lenha dão à pizza um sabor defumado e uma crosta carbonizada que um forno de convecção simplesmente não consegue. O Ooni Fyra 12 é o melhor forno de pizza a lenha do mercado, segundo nosso teste mais recente. Alimentar uma fogueira com lenha pode ser difícil, mas o Fyra 12 é fácil de configurar e usar. Isso porque as instruções são claras e há um aplicativo útil com receitas de massas e molhos. É fácil adicionar lenha e controlar a temperatura, e aquece rapidamente, ficando pronto em apenas 15 minutos. Tudo isso se juntou para fazer a pizza napolitana perfeita. Helen, uma de nossas especialistas em testes, encontrou uma “crosta crocante e inchada com alguns pontos levemente carbonizados” que ficou pronta em apenas dois minutos. Verificar Preço Pequeno e fácil de transportar O sabor autêntico do forno a lenha é obtido usando pellets de madeira. Pode não haver espaço suficiente para cozinhar pizzas ou grupos maiores. O vencedor foi o forno de pizza ao ar livre Ooni Koda 12 movido a gás. Saiba mais sobre como encontramos, testamos, analisamos e recomendamos os melhores produtos por conta própria. Se você clicar em um de nossos links e comprar algo, podemos receber uma comissão. Em resumo, os fornos de pizza podem ser fantásticos, mas nem todos os fornos de pizza são iguais. Os melhores cozinham pizza em temperaturas em torno de 450C/900F, que são muito altas. Essa alta temperatura é o que faz com que uma autêntica pizza de estilo italiano tenha um sabor tão bom. Além disso, os fornos de pizza podem assar uma pizza em apenas um minuto. A rede de fast food tem 125 anos e vende mais fornos do que qualquer outra empresa no mundo. Usado na Domino’s, Pizza Hut, Papa John’s e em todas as outras cadeias de pizzarias. As grelhas também são mais parecidas com um forno a lenha do que o seu forno regular em casa. Quer você use carvão ou gás, a fumaça da grelha dará à sua pizza um sabor incrível que você não conseguiria em um forno normal.
O Bom
The Bad
Breville Smart Oven Pizzaiolo Forno
Bom
The Bad
Solo Stove Pi Pizza Forno
Bom
The Bad
Forno de pizza portátil Gozney Roccbox
O bom
The Bad
ooni Fyra 12 Forno de Pizza
O Bom
The Bad
FAQs
Qual é a marca de forno de pizza nº 1 do mundo?
Vale a pena comprar um forno de pizza?
Que tipo de forno a Domino’s usa?
Pizza é melhor no forno ou na grelha?