Cuando haces los mejores hornos para pizza al aire libre en casa, puedes ponerles las verduras y carnes que quieras. También puede hacerlos tan grandes o pequeños como desee y agregar tanta salsa y queso como quepa la corteza. Aunque una noche de pizza en casa suena como la mejor idea, tener las herramientas adecuadas puede hacer o deshacer sus planes.
Dado que los hornos de pizza para interiores y exteriores se han vuelto más populares, ahora hay muchos hornos de pizza diferentes. tipos a elegir. Hablamos con chefs profesionales sobre qué hornos vale la pena poner afuera o en la encimera de su cocina. Estos son los seis hornos caseros para pizza que nuestro panel de chefs recomienda más para hacer los pasteles más crujientes y sabrosos, ya sea que esté tirando masa en su cocina o afuera en su terraza.
Además, no son demasiado caros. La mayoría de los hornos de pizza al aire libre cuestan un par de cientos de dólares, que es una pequeña inversión en comparación con los días en que la gente construía hornos de ladrillos de lujo en sus patios traseros. Por último, muchos de ellos se pueden configurar con nada más que una mesa, un tanque de propano o algo de madera. A continuación, mencionamos algunos de los mejores hornos de pizza para exteriores.
Los mejores hornos de pizza para exteriores
Horno de pizza para exteriores a gas Ooni Koda 12
Especificaciones
Ooni es uno de los mejores hornos de pizza al aire libre bien conocidos, por lo que tiene sentido que esté en la parte superior de nuestra lista. El Ooni Koda 12 es uno de los modelos menos costosos de la marca, pero después de probarlo a fondo tanto en el laboratorio como en casa, decidimos que era nuestra mejor opción en general por varias razones. Primero, configurarlo y usarlo no podría ser más fácil. Una vez que lo saca de la caja y abre las patas, está listo para funcionar.
Este horno se ve bien y es estable en cualquier superficie porque tiene tres patas. No hay chimenea. El cuerpo está hecho de acero laminado en frío con recubrimiento en polvo y tiene detalles de acero inoxidable. El peso de poco menos de 30 libras facilitó el movimiento de nuestros evaluadores. Cuando quieras guardarlo o llevarlo contigo, las patas se pliegan. Viene con una tabla para hornear de piedra que puede contener pizzas de hasta 13 pulgadas de diámetro y hace la mejor base para pizza.
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Ventajas
Cocina pizza en 60 segundosNo requiere ensamblaje Altamente portátil
Contras
Puede ser complicado girar la pizza
Horno de pizza multicombustible Ooni Karu 16
Especificaciones
Mi amor por cocinar con un El horno de leña ha crecido desde los mejores hornos de pizza al aire libre. Durante la pandemia, probé diferentes iniciadores de masa madre, como muchas otras personas. Usé mi propio iniciador para hacer la receta de la masa de pizza de Peasant. Entonces, cuando un amigo me habló del Ooni Karu 16, aproveché la oportunidad de tener uno en mi propio jardín. Es fácil de configurar nada más sacarlo de la caja y cualquiera puede usarlo. Todos los sábados tenemos fiestas de pizza en casa y a los niños les encanta hacer sus propias pizzas en la nuestra”. Consultar precio Ventajas Se calienta rápidoCocina pizzas rápidamenteDiseño elegante Contras Caro No incluye accesorios Los resultados varían según el gas Pudimos probar lo mejor al aire libre hornos de pizza para nosotros, y su diseño elegante y su cocina uniforme realmente nos impresionaron. Solo Stove, mejor conocido por sus fogatas sin humo, fabrica este horno para pizza. Tiene el exterior de acero inoxidable característico de la marca. Puede elegir entre un horno de leña y un horno de combustible dual que funciona con gas o propano. En nuestra experiencia, ambos funcionan muy bien, alcanzando temperaturas de más de 700 °F para una cocción rápida y cortezas crujientes. Consultar precio Pros Funciona con madera o propanoLa apertura grande hace es fácil voltear pizzas Piedra para hornear reversible Se cocina de manera extremadamente uniforme Respaldado por una garantía de por vida Precio razonable Contras Puede ser difícil de encenderAlgo engorroso de almacenarLos accesorios se venden por separado Gozney es conocido por fabricar los mejores hornos para pizza al aire libre, y el Roccbox brinda a los cocineros caseros acceso al mismo conocimiento de nivel profesional. Tiene una forma elegante, moderna, casi de la era espacial, y puedes elegir entre dos colores en el exterior. Esto lo convierte en la mejor opción para las personas a las que les gusta el diseño. Dado que Roccobx no ocupa mucho espacio, es una excelente opción para quienes tienen un pequeño patio al aire libre o un espacio de almacenamiento limitado. También es una excelente opción para fiestas de pizza en las que desea impresionar a sus invitados. Al colocar la fuente de gas en la parte posterior del horno en forma de cúpula, las pizzas se cocinan rápidamente y se carbonizan tanto en la parte superior y fondo También nos gustó la altura de la cúpula, lo que facilitó mirar dentro sin tener que agacharse. La pequeña pala de acero inoxidable de forma perfecta hizo que fuera fácil deslizar las tartas dentro y fuera del horno. Consultar precio Ventajas Configuración mínima Diseño moderno y opciones de color Viene con correa para portabilidad Termómetro fácil de leer Contras Entre los más caros del grupoDifícil de enfriar una vez que la temperatura es alta Si desea cocinar sus mejores hornos de pizza al aire libre pero no quiere calentar su horno y cocina, el horno de pizza giratorio Presto Pizzazz Plus hace el trabajo y es divertido de ver. Lo mejor de este modelo es que es asequible y fácil de mover. La bandeja para pizza sigue girando para que la pizza se cocine uniformemente y no se queme. Calienta tanto desde arriba como desde abajo, y cada elemento calefactor se puede controlar por separado. Si la corteza se dora antes de que el queso se derrita, puede subir el fuego superior y bajar el fuego inferior. Consultar precio Pros Temporizador con alertaTop y elementos calefactores ajustables en la parte inferior Ligero y portátil Contras No cocina a temperaturas muy altas La pizza más portátil los hornos cuestan menos de $1,000, mientras que los hornos empotrados para pizza para exteriores generalmente cuestan entre $1,000 y $5,000 o más. Por lo tanto, los hornos de pizza para exteriores pueden ser un poco caros. Valen mucho la pena porque pueden cocinar alimentos de una manera que ningún otro horno puede hacer. Espacio disponible en casa. La cantidad de comida que planeas cocinar. Diseño y Materiales. Opciones de combustible. Hay dos requisitos diferentes para la elección. Elija un horno de gas si desea cocinar de manera limpia, fácil de usar y limpia. Elija un horno de leña para pizzas si quiere una pizza ahumada con un sabor auténtico y una excelente manera de iluminar el centro de su fiesta.Horno de pizza Solo Stove Pi
Especificaciones
Gozney Roccbox
Especificaciones
Horno de mostrador giratorio Presto Pizzazz Plus de 120 V
Especificaciones
Preguntas frecuentes
¿Valen la pena los hornos para pizza de jardín?
¿Cómo elijo un horno para pizza al aire libre?
¿Es mejor el horno de pizza de pellets de madera o el de gas?