Trop de cuisiniers peuvent gâcher le bouillon, mais vous n’aurez jamais assez de gadgets dans la cuisine. Vous cherchez un sous-chef plus intelligent ? Ou un micro-ondes capable de faire du fromage grillé en un tour de main ? Passez des cauchemars de la cuisine au nirvana culinaire avec la meilleure technologie de cuisine intelligente.
Des réfrigérateurs Wi-Fi aux cuisinières connectées, la liste ci-dessous présente tous les ingrédients pour un surclassement étoilé Michelin. Donc, que votre mixeur soit sur le point de clignoter ou que vous souhaitiez une meilleure façon de peser, ajoutez ces appareils au mélange et vous cuisinerez au gaz.
Copie supplémentaire de Jack Needham
L’appareil tout-en-un: Instant Pot Pro Plus (£150)
L’Instant Pot Pro Plus est un jack 10 en un de tous les métiers, maître de la plupart d’entre eux. Qu’est ce que ça fait? Il cuit sous pression. Ça fume. C’est… du riz. Il fait du yaourt. Ça réchauffe les choses. Il saute, ainsi que probablement quelques autres choses que nous n’avons pas encore découvertes.
L’Instant Pot Pro Plus est contrôlé sans fil via l’application Instant Brands Connect. Ouvrez l’application, sélectionnez l’une des plus de 800 recettes et l’application programmera la casserole pour cuisiner ce que vous voulez à la perfection- toutes les mains libres. Oui, cela inclut les pommes de terre rôties croustillantes et les viandes mijotées, idéales pour cuisiner à l’abri des regards.
La sonde de précision : Meater (à partir de 119 £)
Toujours piquer votre porc pour vérifier quand c’est fait? Une longe élastique peut signifier qu’elle est mi-saignante, mais il existe des moyens plus intelligents de cuire un steak que d’y coller un chiffre.
Insérez la baguette sans fil de Meater dans votre coupe avant de la mettre à grésiller et la sonde connectée envoyer des lectures de chaleur en direct sur votre smartphone. Outre les mises à jour de la température ambiante et interne, le système de cuisson guidée peut vous guider à chaque étape du processus de préparation du cochon, tandis que l’algorithme avancé d’estimation calcule activement le temps qu’il faudra jusqu’à ce que votre viande soit prête à être consommée.
Le meilleur mixeur : Vitamix Smart System Blender (à partir de 449 £)
Le mélange ne se limite pas à faire un gros bazar. Et si vous recherchez des smoothies plus intelligents, Vitamix a la réponse. Déposez un récipient auto-détecté sur le dessus et ses mélangeurs intelligents autonettoyants détermineront sa taille sans fil, puis ajusteront le temps d’exécution en conséquence. Et avec des préréglages pour tout, des soupes aux pâtes à tartiner, il n’a jamais été aussi facile de préparer une friandise.
Vous voulez un contrôle plus créatif sur vos combinaisons ? Les modes d’impulsion et les paramètres de vitesse variable vous permettent d’expérimenter les textures, tandis que les minuteries personnalisées vous permettent d’ajuster la durée en fonction de vos préférences de densité. Des modèles comme l’A2500i sont livrés avec des boutons physiques, tandis que l’A3500i dispose d’une interface à écran tactile pour des entrées plus fluides.
Le four à la demande : Bosch Serie 8 (à partir de 799 £)
Achetez le four Bosch Serie 8 de Currys
À venir la maison à la nourriture chaude est le rêve du dîner. Les fours intelligents Série 8 de Bosch vous permettent de le réaliser, même si votre bouffe est restée seule à la maison. Mettez votre repas dans la chambre principale et réglez-le pour qu’il commence la cuisson plus tard dans la journée. En retard ? Lancez l’application Home Connect et vous pouvez repousser l’heure de début à distance.
L’application héberge également une multitude de recettes. Sélectionnez celui que vous préférez et il enverra les bons paramètres directement à la Serie 8 via Wi-Fi-pas besoin de tourner en rond. Vous n’avez pas votre téléphone à portée de main ? Utilisez le panneau d’affichage tactile sur le four lui-même pour choisir le plat que vous mettez: il se chargera automatiquement du mode de chauffage, des durées et de la température.
Et si vous cuisinez une quiche, un gâteau ou des biscuits, les fonctions intelligentes PerfectBake du four surveillent en permanence l’humidité et ajustent les paramètres en conséquence. Vous pouvez vérifier l’état de vos créations depuis votre smartphone-ou demander à Alexa une mise à jour : la Serie 8 fonctionne également bien avec l’assistant vocal d’Amazon.
Le broyeur doué : Sage Barista Express Impress (598 £)
Nous admettrons avec plaisir que les Britanniques ne peuvent pas correspondre exactement à la culture du café de l’Italie, de l’Amérique, de l’Australie, du Mexique, de la France, du Chili, de l’Éthiopie, de Cuba et probablement d’environ 75 % du monde. Mais mon garçon, apprécions-nous le café.
Le processus de préparation d’un bon café peut être délicat et prendre du temps, mais pas avec le Sage Barista Express Impress. La machine à café flotte entre une machine à expresso entièrement manuelle et une machine à café entièrement automatisée. Il élimine également les conjectures et les expérimentations dans la création de café en fournissant de l’eau à une pression fixe de 9 bars et à 65-70 ° C. Cela ne vous laisse qu’une tâche importante : régler la grossièreté de la mouture (un travail que vous devez clouer mort en quelques tasses d’essai).
Non seulement le Sage Barista Express Impress est performant, mais il semble également qu’il pourrait être sur le comptoir d’une épicerie italienne traditionnelle. Pour une infusion boujee supplémentaire, offrez-vous un mousseur à lait Aerolatte à un prix avantageux.
Le réfrigérateur Wi-Fi : Samsung Family Hub (à partir de 1 999 £)
Orthographier des mots idiots avec des lettres magnétiques est le plus important partie de posséder un réfrigérateur. Bien sûr, il y a toute la question du”garder les aliments au froid”, mais pourquoi coller un monolithe en métal brillant dans votre cuisine si vous ne pouvez pas y laisser de messages coquins ?
Heureusement, la glacière over-the-top de Samsung fait ces deux choses avec aplomb. Le réfrigérateur-congélateur à porte française est doté d’un écran tactile de 21,5 pouces. En plus de griffonner dessus, vous pouvez naviguer sur le Web, regarder la télévision et même voir ce qu’il y a à l’intérieur sans ouvrir la porte (grâce aux caméras intégrées).
L’intelligence artificielle surveille le contenu pour vous tenir au courant des stocks d’épicerie et des dates d’expiration, tandis que l’assistance entrante de Google Assistant signifie que vous serez en mesure de contrôler le reste de votre cuisine intelligente depuis le réfrigérateur, ce qui en fait un bon hub pour la maison.
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La peseuse bien équipée : balance de cuisine numérique Bluetooth Salter Cook (£30)
Un trait de citron vert, une pincée de sel: pour les plus gourmands, les quantités imprécises sont l’occasion de montrer des talents de pro de l’assaisonnement. Pour le reste d’entre nous, tout n’est qu’un gallon de conjectures.
Vous préférez doser avec plus de précision ? Associez les balances Bluetooth de Salter à votre smartphone et connectez-vous pour une meilleure préparation : en plus des mesures précises en métrique et impérial, vous pouvez suivre les recettes via l’application pour smartphone Salter Cook pour obtenir des instructions de pesée au fur et à mesure en temps réel.
Le mode Aquatronic facilite également le mélange de liquides pour les smoothies ou les cocktails, car chaque mesure n’a pas besoin d’être généreuse.
Le sous-chef le plus intelligent : Google Nest Hub Max (£219)
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Google Assistant ne peut pas préparez une pâte lisse pour vos pancakes, mais cela peut vous dire quels ingrédients vous avez besoin pour le faire vous-même. Et le Nest Hub Max de Google est le meilleur moyen d’avoir l’assistant à portée de main pendant que vous fouettez.
Essentiellement un support d’enceinte surmonté d’une tablette de 10 pouces, l’écran domestique peut régler des minuteries, convertir des tasses en quantités métriques et même préparez des démonstrations de cuisine sur YouTube sur commande. Besoin d’animation pendant que vos petits pains sont au four ? Outre le contrôle intelligent de la maison et l’assistance vocale, le Nest Hub fonctionne également bien avec Netflix. Hey Google, joue à Chef’s Table.
Le conservateur de plonk : Haier Wine Bank 50 Series 7 (à partir de 749 £)
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Aucune cuisine n’est complète sans réserve de vin-et le refroidisseur intelligent de Haier prend mieux soin de vos bouteilles. Expédiée en deux tailles, la plus grande série 7 peut stocker jusqu’à 77 flacons de vin sur deux zones de température. Lancez l’application partenaire hOn pour ajuster le réglage Celsius, ainsi que pour parcourir des programmes conçus pour protéger parfaitement votre précieuse collection. Vous pouvez également numériser des tipples individuels pour obtenir des conseils, des critiques et des accords alimentaires alimentés par Vivino.
Laissés à eux-mêmes, les écrans UV de la Bank 50 empêchent les rayons nocifs de traverser le verre, tandis qu’un système de circulation d’air naturel circule air filtré pour une humidité propre et constante. Les lumières LED à l’intérieur illuminent votre inventaire sans transférer de chaleur, et la conception anti-vibration empêche les minuscules tremblements de remuer les sédiments dans votre millésime préféré.
Le petit dunker : Anova Culinary Precision Cooker Nano (£85)
Le sous vide est bien plus qu’un scellage sous vide d’aliments succulents et le tremper dans l’eau. OK, il y a donc beaucoup de scellage et de trempage-mais la clé pour de délicieux résultats est une température constante. Envie d’un ticket chaud pour la haute cuisine ? Le bâton intelligent d’Anova facilite l’immersion de précision.
Connecté à votre smartphone via Bluetooth, le Culinary Precision Cooker Nano peut contrôler les températures avec une précision de 0,1 °C. Fixez simplement le Nano sur le côté d’un pot existant, ajoutez votre grub ensaché et son serpentin chauffant fera le reste. Vous pouvez surveiller les progrès à distance depuis votre mobile, où vous trouverez également l’inspiration des recettes d’autres passionnés de cuisine.
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Le micro-ondes magique: Sage Quick Touch Crisp (£350)
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Si vous avez besoin de votre micro-ondes pour faire plus que il suffit de réchauffer la soupe, le Sage Quick Touch Crisp s’adapte à vos besoins micro-ondes avec un tas de fonctionnalités intelligentes. Le Quick Touch promet de griller, de griller et de chauffer sans rendre les aliments détrempés. Un panneau intérieur offre dix options pour chauffer vos aliments de différentes manières, que vous souhaitiez faire une pomme de terre en veste ou simplement décongeler le poulet que vous avez oublié de sortir du congélateur. Vous pouvez définir des paramètres de cuisson personnalisés pour vous assurer que vos aliments préférés sont bien cuits à chaque fois, tandis qu’un plat croustillant intégré garantit qu’un dîner paresseux reste savoureux.
À 350 £, le Sage Quick Touch est plutôt cher. Pour une alternative moins chère très solide, nous recommandons le Samsung Solo riche en fonctionnalités.