Le migliori griglie elettriche non ti faranno vincere una gara di barbecue basso e lento, ma se vivi in un appartamento o non hai facile accesso agli spazi esterni, o se semplicemente vuoi un modo semplice per grigliare carne e verdure senza fumo o fuoco, ci sono alcune griglie che si distinguono. Negli anni’90, George Foreman ha venduto la sua griglia elettrica, che li ha resi molto popolari. Da allora, sul mercato sono uscite più versioni di marchi diversi.
Ci sono alcune cose a cui pensare prima di decidere qual è la migliore per te. Le dimensioni della griglia influiscono non solo su quanto puoi cucinare in una volta, ma anche su quanto sia facile spostarlo o riporlo. C’è anche il wattaggio. Più è alto, più è probabile che otterrai quei grandi segni di bruciatura e caramellizzazione. Di seguito, abbiamo menzionato le migliori griglie elettriche.
Le migliori griglie elettriche
Ninja Foodi AG301 5-in-1 Grill elettrico per interni
Specifiche
Il grill elettrico per interni 5 in 1 Ninja Foodi AG301 è sia una friggitrice ad aria che una griglia. Può fare un po’di tutto. Questo modello è la scelta migliore se vuoi ottenere il massimo dai tuoi soldi o hai una piccola cucina ma vuoi comunque una friggitrice ad aria e una griglia. Nel complesso, è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
Questo modello sembra una tipica friggitrice ad aria dall’esterno, ma quando inserisci la griglia, si trasforma in una griglia. Sfortunatamente, non c’è modo di spegnere la ventola della friggitrice ad aria, quindi può essere molto rumorosa. Come la maggior parte delle friggitrici ad aria, ha una forma strana, ma le sue dimensioni complessive sono ridotte e occupano molto meno spazio di quanto farebbero due apparecchi separati. Inoltre, è facile da sollevare e spostare, ma fai attenzione perché l’esterno diventa estremamente caldo dopo l’uso.
Ci è piaciuta la facilità d’uso dei controlli e dell’indicatore della temperatura, oltre al forte segnale acustico che ti fa sapere quando è pronto per l’uso. Ma se vuoi segni di griglia che abbiano un bell’aspetto su Instagram, questa potrebbe non essere la scelta migliore. Nei nostri test, i segni erano buoni e non c’era molto fumo o appiccicoso, ma il motivo a vortice sulla piastra della griglia rendeva i segni diversi e non come il tipico motivo a tratteggio incrociato.
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Pro
Friggitrice combinata grill-airIngombro ridotto
Contro
RumorosoDifficile da pulire
Weber Q 2400 Electric 55020001
Specifiche
Con 280 pollici quadrati di spazio di cottura, questa griglia ha più spazio di tutte quelle in questo elenco. È abbastanza per cucinare hamburger per la squadra di calcio di un intero bambino e pochi altri. Se hai spesso bisogno di allestire tavoli per 10 o più persone quando grigliate, questo è per voi. L’unico problema con le enormi dimensioni di questa griglia è che occupa molto spazio ed è difficile da riporre.
Ci è piaciuta la facilità con cui montare e smontare questa griglia, quindi è anche un’ottima scelta per mettersi in viaggio. Weber vende un supporto separato che può essere utilizzato con questa griglia. Questo rende ancora più facile l’installazione all’esterno. Ma poiché il prezzo è già alto, potresti non voler acquistare accessori extra. Attualmente è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
Le griglie sono realizzate in ghisa rivestita di porcellana, che è lo stesso materiale utilizzato per la maggior parte delle griglie per ristoranti. La ghisa smaltata in porcellana è diversa dal solito rivestimento antiaderente in quanto è leggermente più resistente ma anche più probabile che si attacchi, soprattutto a temperature elevate. Questo crea anche più segni di fumo e griglia che non sono uniformi. Durante i nostri test, del cibo si è attaccato e abbiamo dovuto lavorare un po’di più per toglierlo. La buona notizia è che puoi mettere le griglie in lavastoviglie.
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Pro
Grande capacitàFacile da montarePortatile
Contro
FumoCostoso
Hamilton Beach 38546 Griglia elettrica 3 in 1
Specifiche
Il fatto che abbia due piastre che possono essere utilizzate sia come grill che come piastra è di gran lunga il suo punto di forza. Questa è un’ottima scelta se devi cucinare per un gruppo numeroso o vuoi semplicemente preparare un pasto per il quale normalmente avresti bisogno di una griglia e una padella.
Abbiamo testato questa griglia e abbiamo scoperto che funzionava bene, dandoci segni di griglia marrone scuro senza alcun fumo. Questo lo rende perfetto per ottenere quel classico aspetto da bistecca alla griglia. Questa griglia-piastra è realizzata in un modo davvero unico. Ha due piastre su entrambi i lati e un serbatoio al centro dove il grasso può raccogliersi e gocciolare in una trappola per il grasso sottostante.
Nei nostri test, abbiamo scoperto che il grasso non sempre gocciolava nella mezzo, ma a volte si raccoglieva sotto il cibo. Anche se questa griglia si riscaldava bene, lo spazio tra le piastre era notevolmente più freddo delle piastre stesse, mentre l’esterno della griglia diventava molto caldo. Nel complesso, è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
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Pro
Doppio piattoLeggeroPortatileNon fumoso
Contro
Problemi con il trappola antigrassoAlcuni punti caldi e freddi
George Foreman GGR50B Grill elettrico per interni/esterni
Specifiche
Questa griglia ha ottenuto alcuni dei migliori punteggi in tutti i test che abbiamo fatto. Ha sempre funzionato bene e ha lasciato dei bei segni sulla griglia mentre faceva pochissimo fumo. La superficie è davvero antiaderente, quindi il cibo non si è attaccato ed è stato facile da pulire. La vaschetta raccogligocce può essere lavata in lavastoviglie e la superficie della griglia può essere rimossa e lavata a mano nel lavandino. La griglia ha un quadrante facile da usare che va da uno a cinque per cambiare il calore. Abbiamo scoperto che è diventato molto caldo molto rapidamente. Dopo cinque minuti al livello tre, c’erano 400 gradi, e dopo cinque minuti al livello cinque, c’erano 500 gradi.
Come l’altra griglia di George Foreman in questo elenco, il supporto sembra che potrebbe cadere , il che potrebbe essere un problema se riponi questa griglia all’aperto in caso di maltempo. Se decidi di riporlo da qualche altra parte, tieni presente che la sua forma grande e rotonda occupa molto spazio. A differenza delle griglie quadrate o rettangolari, questa non si adatta facilmente a piccoli spazi, ma è facile da spostare. Attualmente, è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
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Pro
Ottimi segni di grigliaPortatileNon fumoso
Contro
Sensazione di supporto unstableOccupa molto spazio
Grill elettrico Presto 09020 Cool Touch
Specifiche
Se sei nuovo nel frenetico mondo dell’elettrico griglie, tutte le campane e i fischietti extra possono creare confusione. Abbiamo scelto la griglia elettrica Presto 09020 Cool Touch perché non ha pulsanti o indicatori aggiuntivi e non ha bisogno di essere assemblata. Questa griglia elettrica è fondamentalmente una bistecchiera elettrica con un controllo della temperatura facile da usare che va da 200 a 400 gradi e ha un’impostazione”calda”. Nel complesso, è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
Durante i nostri test, abbiamo notato che questa padella non si surriscaldava come le altre. Questo andava bene per pollo, bistecca e pane, ma non cucinava anche le zucchine. I segni della griglia erano per lo più caramellati, ma non sempre ottenevano una bruciatura profonda perché il calore non era sempre lo stesso. Alcuni recensori dicono che questa griglia è buona per hamburger e hot dog. Tra i lati positivi, tuttavia, il corpo della griglia rimane per lo più fresco al tatto, quindi le ustioni accidentali non sono quasi mai un problema.
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Pro
EconomicoNessun assemblaggio richiestoPortatileFacile da pulire
Contro
Non così caldo o coerente
George Foreman GFO240S
Specifiche
Per essere la scelta migliore in assoluto, devi soddisfare molti criteri, e questo è successo a George Foreman. In primo luogo, ha ottenuto un punteggio elevato per essere sia versatile che portatile. Può essere utilizzato sia all’interno che all’esterno, può essere rimosso dal supporto ed è molto leggero e facile da spostare. I nostri tester hanno affermato che la griglia sembrava un po’instabile quando era sul supporto, quindi preferiamo usarla senza il supporto. Attualmente, è una delle migliori griglie elettriche che puoi acquistare.
Il George Foreman ha funzionato molto bene e sia la bistecca che il petto di pollo avevano dei bellissimi segni di griglia. Uno sviluppatore di ricette professionista che è stato uno dei nostri tester ha dichiarato:”Questa griglia funziona molto bene e lascia segni di griglia piacevoli e chiari”. Ma la vera prova sono state le zucchine, un ortaggio delicato che è facile da cuocere sia troppo che troppo poco. Le lance non hanno infastidito questa griglia e il risultato finale è stato tenero. Abbiamo testato la griglia e abbiamo scoperto che non produceva molto fumo ed era facile da controllare con il suo intervallo di calore da uno a cinque.
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Pro
Interno o esternoLeggeroNon fumoso
Contro
Difficile da pulire
Come abbiamo testato le migliori griglie elettriche?
I nostri tester domestici hanno deciso se le nostre scelte migliori valessero il prezzo in base alla facilità era quello di utilizzare e pulire, l’intervallo di temperatura del prodotto e le eventuali caratteristiche speciali. I tester hanno messo quattro polpette già pronte sulla griglia per un certo periodo di tempo per vedere se si riscaldavano in modo uniforme.
Quando gli hamburger erano pronti, hanno guardato per vedere se avevano segni di griglia e quanto erano succosi Li avevamo. Quindi, per verificare quanto bene non si attaccasse, gli abbiamo fatto cucinare dei semplici petti di pollo. Infine, c’era un lotto delle loro verdure preferite per dimostrare che poteva scottare e non attaccarsi.
Che sapore ha il cibo su una griglia elettrica?
Il cibo cucinato su una griglia elettrica ha un sapore buono come il cibo cucinato su griglie a gas o carbone. L’unica differenza è che il sapore è leggermente diverso. Ma puoi sempre migliorare i tuoi metodi di cottura per dare al cibo un sapore migliore.
Domande frequenti
I tempi di cottura sono diversi con le griglie elettriche?
Potrebbero essere diversi per diverse griglie. Wolf dice:”Cucina qualcosa che sai come cronometrare (bistecca, pollo o verdure) e avrai una buona idea di come funziona”.”Una volta che sai quanto tempo ci vuole per cucinare rispetto a quanto tempo ci vuole su una griglia normale, puoi iniziare a capire quanto tempo impiegherà anche la maggior parte degli altri cibi a cuocere.”
Puoi usare spray da cucina su una griglia elettrica?
Usa uno spray da cucina sul telaio della griglia se non ha una superficie antiaderente. Imposta il calore al livello giusto e lascia che la griglia si riscaldi.