ผู้คนยอมจ่ายเงินซื้อเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดด้วยเหตุผลที่ชัดเจน: เตาอบขนาดเล็ก เคลื่อนย้ายสะดวก ติดตั้งและใช้งานง่าย และร้อนได้ถึง 900 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่ง หมายความว่าคุณสามารถทำพายแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังไม่แพงเกินไป เตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดส่วนใหญ่มีราคาไม่กี่ร้อยดอลลาร์ ซึ่งเป็นการลงทุนเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสมัยที่ผู้คนสร้างเตาอบอิฐแฟนซีในสวนหลังบ้านของพวกเขา ประการสุดท้าย พิซซ่าหลายชิ้นสามารถตั้งขึ้นได้โดยไม่มีอะไรมากไปกว่าโต๊ะ ถังแก๊ส หรือไม้
เมื่อคุณทำพิซซ่าที่บ้าน คุณสามารถใส่ผักและเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่คุณต้องการลงไป คุณยังสามารถทำให้ใหญ่หรือเล็กได้ตามที่คุณต้องการและเพิ่มซอสและชีสมากเท่าที่เปลือกโลกจะเก็บได้ แม้ว่าค่ำคืนแห่งพิซซ่าที่บ้านจะฟังดูเป็นไอเดียที่ดีที่สุด แต่การมีเครื่องมือที่เหมาะสมก็สามารถสร้างหรือทำลายแผนการของคุณได้ เนื่องจากเตาอบพิซซ่าทั้งในร่มและกลางแจ้งได้รับความนิยมมากขึ้น ปัจจุบันจึงมีประเภทต่างๆ มากมายให้เลือก ด้านล่างนี้เราได้กล่าวถึงเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุด
เตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุด
Ooni Koda 16
ข้อมูลจำเพาะ
<ตาราง >ขนาด 25 x 23.2 x 14.7 นิ้วน้ำหนัก40 ปอนด์พื้นผิวการทำอาหาร16 นิ้วความสามารถในการทำความร้อนสูงถึง 950 องศา F
Ooni’s ไลน์ของเตาอบพิซซ่ากลางแจ้ง ซึ่งบางรุ่นใช้แก๊สและบางรุ่นใช้ทั้งแก๊สและไม้ ได้รับความนิยมอย่างมาก Koda 16 เป็นรุ่น Koda ที่ขับเคลื่อนด้วยโพรเพนที่ใหญ่กว่าทั้งสองรุ่น โดยมีพื้นที่ปรุงอาหาร 16 นิ้ว เมื่อเทียบกับพื้นที่ทำอาหาร 12 นิ้วของ Koda 12 เราเลือกเพราะติดตั้งง่าย แสงน้อย ใช้งานได้ดี พื้นที่ทำอาหารใหญ่แค่ไหน และเปลวไฟรูปตัว L ทรงพลังแค่ไหน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแม่ครัวที่ต้องการลองพายขนาดต่างๆ และทำอย่างอื่นนอกจากพิซซ่าในเตาอบ
เนื่องจากแหล่งความร้อนเป็นรูปตัว L จึงใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที ไม่กี่นาทีเพื่อให้พิซซ่าสุกที่มุมซ้ายหลังเตาอบจนเกรียมและมีฟอง และไม่เหมือนกับเตาอบแบบอื่นที่ใช้เปลวไฟหรือความร้อนแบบกระจาย คุณต้องกลับด้านพายสองสามครั้งเพื่อให้เปลือกพายสุกทั่วถึง โดยรวมแล้ว นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ในตอนนี้
ตรวจสอบราคา
ข้อดี
ติดตั้งน้อยที่สุด ใช้งานง่าย พื้นที่ปรุงอาหารขนาดใหญ่ ควบคุมอุณหภูมิได้ง่าย
ข้อเสีย
อุปกรณ์เสริม (เช่น เปลือก) จำหน่ายแยกต่างหากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในตัว
Gozney Roccbox
ข้อมูลจำเพาะ
<ตาราง >ประเภทโพรเพนขนาด21 x 16.3 x 18.6 นิ้วน้ำหนัก 44 ปอนด์พื้นผิวการทำอาหาร13.4 x 12.4 นิ้วความสามารถในการทำความร้อนสูงถึง 950 องศาฟาเรนไฮต์
Gozney ขึ้นชื่อเรื่องการทำเตาอบพิซซ่าระดับมืออาชีพ และ Roccbox ช่วยให้ผู้ปรุงอาหารที่บ้านเข้าถึงความรู้ระดับมืออาชีพเดียวกันได้ รูปทรงเพรียวบาง ทันสมัย เกือบจะเป็นยุคอวกาศ และสีภายนอกให้เลือก 2 สี (สีเทาสเลทเกรย์หรือสีเขียวมะกอก) ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบการออกแบบ
เนื่องจาก Roccobx ไม่ใช้พื้นที่มาก จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีลานกลางแจ้งขนาดเล็กหรือพื้นที่จัดเก็บจำกัด นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้พิซซ่าเพราะมันดูเท่มาก ถึงกระนั้น นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้
ตรวจสอบราคา
ข้อดี
การติดตั้งน้อยที่สุด การออกแบบที่ทันสมัย และตัวเลือกสีมาพร้อมสายรัดเพื่อการพกพา ง่ายต่อการใช้งาน-อ่านเทอร์โมมิเตอร์
ข้อเสีย
ในกลุ่มที่แพงที่สุดทำให้เย็นลงได้ยากเมื่ออุณหภูมิสูง
Ooni Fyra 12
Specifications
Ooni Fyra เป็นเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดหากคุณไม่ต้องการจัดการกับโพรเพน มันทำงานบนถ่านไม้ ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่ใช้ในเตาย่างอย่าง Traeger Ironwood 650 แต่ก็ยังสามารถร้อนได้ถึง 950 องศา ที่เราวัดได้มากกว่า 1,000 องศาในบางโอกาส และเนื่องจากมันมีขนาดเล็กและหนักเพียง 22 ปอนด์ จึงง่ายต่อการบรรจุและพกพาไปได้ทุกที่
Fyra ยังเป็นเตาอบที่ถูกที่สุดในบรรดาเตาอบของ Ooni และเป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ถูกที่สุดโดยทั่วไป ดังนั้นจึงไม่ เผากระเป๋าสตางค์ของคุณในขณะที่กำลังทำพายของคุณ โดยรวมแล้ว นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้
เช็คราคา
จุดเด่น
พกพาสะดวกกว่าเตาอบแบบอื่นเพิ่มรสชาติไม้ให้กับพิซซ่าหนึ่งในน้อยที่สุด เตาอบพิซซ่าราคาแพง
ข้อเสีย
ควบคุมอุณหภูมิได้ยากกว่ารุ่นโพรเพนไม่มีเทอร์โมมิเตอร์
Solo Stove Pi
ข้อมูลจำเพาะ
<ตาราง >ขนาดสูง 15.1 นิ้วน้ำหนัก (ไม่มีกล่อง)30.5 ปอนด์พื้นผิวการปรุงอาหาร13.2 นิ้วความสามารถในการทำความร้อนสูงถึง 750 องศา
หลุมไฟไร้ควันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งผลิตโดยบริษัทที่กำลังผลิตเตาอบพิซซ่า Solo Pi จาก Solo Stove ดูคล้ายกับหลุมไฟของ บริษัท และทำงานได้ดีเช่นกัน เราสามารถทำพิซซ่าได้ภายในไม่กี่นาที ปากที่กว้างของ Solo Pi ช่วยให้มองเห็นและหมุนพิซซ่าได้ง่าย และภายนอกที่เป็นสแตนเลสนั้นไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย
หากคุณเลือกรุ่นนี้ เราขอแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ต่อพ่วงโพรเพนที่เป็นอุปกรณ์เสริม เราพบว่ามันยากที่จะบรรจุฟืนลงในกล่องไฟของ Solo Pi และมันเผาฟืนอย่างรวดเร็วและดีจนเราต้องการคนที่สองเพื่อเก็บมันไว้เพื่อที่เราจะได้มีสมาธิกับการทำพิซซ่า แต่นอกเหนือจากนั้น เรามีความสุขมากกับการปรุงพิซซ่าของเรา สำหรับตอนนี้ นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้
ตรวจสอบราคา
ข้อดี
เตาอบสองเชื้อเพลิง การออกแบบที่ทันสมัยและน่าดึงดูดใจ
ข้อเสีย
ไม้เติมเชื้อเพลิงได้ยาก ไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ง่ายเหมือนตอนใช้ไม้
กล่องเตาอบพิซซ่า BakerStone Portable Gas Series
ข้อมูลจำเพาะ
กล่องเตาอบพิซซ่า BakerStone ใช้งานได้สองแบบ เดิมทีมันถูกทำเป็นกล่องสำหรับวางบนตะแกรง คุณจึงสามารถแยกส่วนบนออกจาก”เตาไฟ”ด้านล่าง และปรุงอาหารพิซซ่าบนตะแกรงได้ เมื่อต้องเผชิญหน้ากับ Ooni Koda และ Gozney Roccbox ที่เปิดไฟ การตกแต่งภายในของเตาอบซึ่งประกอบจากหินพิซซ่าห้าก้อนทำได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ โดยรวมแล้ว นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้
เรายังชอบที่เตามีหัวเตาแก๊ส 2 หัว แต่ละหัวมีปุ่มหมุนของตัวเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถเล่นกับความร้อนได้จริงๆ แต่ละด้านของเตาอบคือ หากคุณมองเข้าไปในรูด้านใดด้านหนึ่งของเตา คุณจะมองเห็นเปลวไฟที่กะพริบ ซึ่งช่วยให้คุณทราบได้อย่างดีว่าพวกมันสร้างความร้อนมากเพียงใด
ตรวจสอบราคา
ข้อดี
ความร้อนที่แผ่กระจายทำให้พายน่ารับประทาน เตาแก๊ส 2 หัวช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิได้มากขึ้น
ข้อเสีย
การประกอบที่ซับซ้อนที่สุดให้ความรู้สึกเหมือนเตาอบสองส่วน มีความเสถียรน้อยกว่าแบบอื่นๆ
Gozney Dome
ข้อมูลจำเพาะ
Gozney Dome เป็นบริษัทพี่น้องที่ใหญ่กว่า ยืดหยุ่นกว่า และแพงกว่า Roccbox มาก เคลื่อนย้ายไม่ง่ายนัก แต่ทำอาหารได้ทั้งไม้และโพรเพน และช่องเปิดขนาดใหญ่หมายความว่าใช้ทำพิซซ่าได้มากกว่า
แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่เราก็ชอบที่ Gozney Dome ดูและความจริงที่ว่ามันจะร้อนมากและคงอยู่อย่างนั้นตราบเท่าที่เรายังขายพายอยู่ และพิซซ่าที่ทำออกมาก็ยอดเยี่ยมมาก ย่างจนเกรียมไปหมดและใช้เวลาทำเพียงสองนาทีเท่านั้น คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปหากคุณสามารถจ่ายได้ ปัจจุบันนี้เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ในขณะนี้
ตรวจสอบราคา
ข้อดี
สามารถปรุงอาหารด้วยไม้หรือแก๊สสร้างตามข้อกำหนดเชิงพาณิชย์อเนกประสงค์สูง
ข้อเสีย
แพงกว่าเตาอบพิซซ่ากลางแจ้งอื่นๆ มาก ไม่สามารถพกพาได้
Alfa Nano
ข้อมูลจำเพาะ
เตาอบพิซซ่า Alfa Nano ทำให้พิซซ่ามีรสชาติดีตามที่เห็น ซึ่งยอดเยี่ยมมาก เตาอบพิซซ่านี้สามารถสั่งได้ว่าจะใช้ไม้หรือแก๊สก็ได้ แต่ไม่ใช่ทั้งสองอย่างพร้อมกันเหมือน Gozney Dome มันร้อนเร็วมาก ดังนั้นเราจึงสามารถปรุงพายของเราในเวลาประมาณสองนาที
เราปรับเปลวไฟภายในเตาอบได้อย่างละเอียดด้วยการควบคุมอุณหภูมิของนาโน แต่ปุ่มกลับร้อนเมื่อสัมผัส นอกจากนี้ เตาอบนี้มีน้ำหนักมากและมีราคาแพง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการเคลื่อนย้ายเมื่อคุณติดตั้งในบ้านของคุณ ซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกแบบพกพาอื่นๆ จาก Ooni และอื่นๆ ถึงกระนั้น นี่เป็นหนึ่งในเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ตอนนี้
เช็คราคา
ข้อดี
การออกแบบที่ยอดเยี่ยมทำพิซซ่าได้ยอดเยี่ยมพื้นที่ปรุงอาหารขนาดใหญ่
ข้อเสีย
แพงปุ่มควบคุมอาจร้อนพกพาไม่ได้
เราทดสอบเตาอบพิซซ่าที่ดีที่สุดได้อย่างไร
ในการทดสอบเตาอบแต่ละเตา เราทำตามคำแนะนำในคู่มือในการประกอบ ตั้งค่า และหมุน ปรุงอาหารและปล่อยให้เย็นลง นอกจากนี้เรายังใช้เปลือก เครื่องมือ ฯลฯ ที่มาพร้อมกับเตาอบนั้นเท่านั้น เพื่อให้ประสบการณ์นั้นเหมือนจริงที่สุด นอกจากนี้ เรายังต้องการทราบว่าแป้งแต่ละชนิดจะทำงานอย่างไรในเตาอบแต่ละแบบ
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อเตาอบพิซซ่า
นอกจากราคาแล้ว แหล่งเชื้อเพลิงก็เป็นสิ่งสำคัญที่สุด ข้อควรคำนึงในการเลือกซื้อเตาอบพิซซ่า สามารถใช้ถ่านไม้อัดเม็ดหรือโพรเพนเพื่อให้ความร้อนแก่เตาอบ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกไฟฟ้าสำหรับรุ่นในร่ม ก่อนที่คุณจะซื้อเตาอบพิซซ่ากลางแจ้ง ให้นึกถึงแหล่งความร้อนที่คุณต้องการ ในการทดสอบของเรา เตาอบโพรเพนควบคุมได้ง่ายกว่า แต่พิซซ่าที่ทำในเตาอบที่ใช้ไม้ ฟืนเพลเลต หรือถ่านมีรสชาติเหมือนปรุงบนตะแกรงอย่างดี
คำถามที่พบบ่อย
การซื้อเตาอบพิซซ่านั้นคุ้มค่าหรือไม่
โดยสรุป เตาอบพิซซ่านั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ใช่ว่าเตาอบพิซซ่าทุกเตาจะผลิตได้เท่ากัน คนที่ดีที่สุดทำพิซซ่าที่อุณหภูมิประมาณ 450C/900F ซึ่งสูงมาก อุณหภูมิสูงนี้เป็นสิ่งที่ทำให้พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้มีรสชาติและความรู้สึกที่ดี นอกจากนี้ เตาอบพิซซ่ายังอบพิซซ่าได้ในเวลาเพียง 1 นาที
เตาอบพิซซ่าขนาดใดดีที่สุด
เตาอบพิซซ่าขนาดเล็ก กว้างถึง 26 นิ้ว เตาอบพิซซ่าขนาดกลาง. อกกว้าง27-33นิ้ว. เตาอบพิซซ่าขนาดใหญ่. อกกว้าง34-42นิ้ว. เตาอบพิซซ่า XL. ความกว้าง 43 นิ้วขึ้นไป